羊杂碎的饭桌上都有这佐餐三味,即一盘春意葱茏的香菜末儿,一盘红灿灼眼的辣椒面和一盘洁白晶莹的食盐。这是吃羊杂碎万万不能少的的三味调料。食者坐下来,或爱清香爽口的,或喜辛辣热麻,或好咸中得味。总之,可根据自己的口味自行调兑碗中的汤。 焦作市知味食品有限公司生产的羊肉汤料是将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白香甜的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。 本品适用于方便羊肉汤料包、羊杂汤料包、羊肉泡馍汤料、羊肉烩面汤料包、餐饮饭店连锁、家庭自用等调味使用。 目前,我公司的产品主要有以下系列: 1.方便面调料包:主要包括粉包、酱包、脱水菜包、油包、醋包; 口味:鸡肉味,牛肉味,辣子鸡味,辣牛肉味,番茄鸡肉味,香菇味,葱香味,鲜虾味,海鲜味,羊肉味等; 以上产品均可供应散装,如15千克、20千克一箱。也可根据客户要求提供小包装,粉包5g-14.5g,酱包5g-28g,菜包1g-4g。 用途:广泛应用于方便面、挂面、粉丝、米粉、米线、连锁餐饮等领域。 2.咸味、肉味香精:包括粉状香精、膏体香精、液体香精。 口味:牛肉味,鸡肉味,羊肉味,排骨味等 用途:广泛应用于方便面调味料、挂面调味料、粉丝调味料、米粉、米线调味料、肉制品、豆制品,冷冻调理食品、休闲食品、膨化食品、鸡精调味品、复合调味料等食品生产领域和餐饮配料行业。 3.复合调味品干撒料系列和喷淋料系列口味有:巴西烤肉风味、五香味、孜然羊肉、大虾味、香烤鸡翅、奶香玉米、葱香排骨、原汁牛排、香葱牛肉、孜然味、番茄味、蔬菜味、泡椒凤爪、牛肉味、烤翅味、麻辣味等。 用途:广泛应用于休闲食品、膨化食品,如锅巴、烤馍片、薯片、膨化食品、妙脆角、餐饮烧烤等领域